Nwayo Walnut yo bon gou, men estoke yo ka tou de senp ak yon ti jan difisil.
nwaye fre (noye mouye): 15 jou.
nwayo Walnut: 6 mwa.
nwaye sèk: 10 mwa nan frijidè a.
Premyèman, kenbe sa ki annapre yo nan tèt ou:
1. Eseye estoke yo nan yon kote ki byen-ayere.
2. Pa sèvi ak sache sele.
3. Sèvi ak sache twal, sak twal, oswa lòt sache ki pèmèt bon koule lè.
Poukisa sèvi ak sak ak bon vantilasyon? Paske sa a ede anpeche nwaye yo twò imid. Sak vantile byen vit lage imidite, li pral kenbe nwaye yo sèk, epi anpeche yo vin mouye oswa mwazi.
Li trè fasil pou di si nwayo zanmann yo ekspire. Vyann zanmann fre se yon koulè jòn limyè oswa pal jòn -plis koulè a pi fonse, plis nwaye yo pi gran. Ou kapab tou pran sant yo pou tcheke si yo toujou fre ak manjab, tankou pistach. Si yo pran sant rans, sa vle di yo te ale mal epi yo pa ta dwe manje. Move nwaye ka gen tach nwa, lwil oliv koule sou sifas la, ak kèk ka menm grandi mwazi.
Lè w estoke nwaye, premye kondisyon an se sèk yo (estanda pou siye se ke manbràn anndan an kase fasilman lè kwense). Nan tanperati chanm, yo ka estoke pou yon ane. Pou depo pi lontan, mete yo nan yon sache plastik epi kenbe yo nan yon kote alantou 5 degre, ak lè sèk epi pa gen limyè solèy la dirèk. Ou kapab tou estoke yo nan frijidè a.
Lavi etajè nwaye yo jeneralman varye ant sis mwa ak yon ane, tou depann de faktè tankou kondisyon nwaye yo ak anviwònman depo a. An jeneral, nwaye ki byen-seche epi byen estoke ka dire apeprè yon ane. Si nwaye yo fin chèch nèt ak kondisyon depo yo pa gwo, yo ka sèlman dire sis mwa oswa menm mwens. Pi wo a refere a nwaye ak kokiy; si li nan nwayo shelled walnut, tan an depo se pi kout, jeneralman twa a sis mwa nan pi plis.
Nwaye kri yo ka estoke pou sis mwa a yon ane, de preferans nan yon kote ki sèk ak vantile. Ou ka mete nwaye kri tou nan yon sak referme epi estoke yo nan frijidè a pou kenbe yo fre, sa ki ede anpeche yo ale mal. Nwaye kri yo fèk ranmase nan pye bwa a epi yo pa sibi okenn pwosesis, fè gou yo pi bon gou pase nwaye regilye. Nwaye kri yo trè nourisan, moun rich nan pwoteyin, ak konsome yo nan modération se benefisye nan sante ou.
Nwaye gen lizin, ki vrèman bon pou sante nan sèvo, kidonk pawòl nwaye yo ede ak pouvwa nan sèvo aktyèlman fè kèk sans. Anplis de sa, nwaye ka ede tou ralanti aje, nouri po a, epi yo bon pou kè a. Nan lavi chak jou, nou ka achte kèk nwaye ak kokiy; si yo manje ak manje prensipal oswa kòm yon ti goute, yo se yon bon chwa. Konnen sou etajè a nan nwaye ede nou estoke yo pi byen epi asire yo pa ale mal oswa pèdi gou yo.
Pi bon fason pou estoke metòd zanmann se pwosesis gwo twou san fon pou zanmann.
